ロジスティックス

ジャガイモを収穫して新聞紙の上に陰干ししようとしたら、偶然に。

北海道だと雪が解けて春に植え付け、秋に収穫ですが、温暖なこの地では３月植え付け６月収穫、９月植え付け１１月収穫です。ジャガイモは暑さ寒さを避けて栽培します。今年は３月の低温で最初の芽が動き出しが遅く、収量が少なかったです。

北海道からコンテナ列車で輸送されたジャガイモや玉ねぎはお手頃ですね。小さいころ近くの駅でがちゃがちゃ貨物の入れ替え作業してましたが、最近の物流（ロジスティックス）はスマートです。地方でも注文から到着まで１８時間ほど。欲しいものが手に入るか入らないかの都市と地方の格差はほぼないです。